El Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha ha organizado la celebración del I Día del Airén, un evento que busca rendir homenaje a su uva más tradicional y autóctona. La presentación de los actos se realizó en la Escuela de Catadores de Campo de Criptana (Ciudad Real), que será la sede principal.
El presidente de la DO, Carlos David Bonilla, explicó que esta iniciativa es crucial para poner en valor esta variedad tan importante, especialmente ante la nueva tendencia de consumo hacia los vinos blancos. La Consejería de Agricultura impulsó la inclusión de esta conmemoración en su calendario, reconociendo a la Airén como una uva mayoritaria, histórica y tradicional que está impulsando las ventas de los vinos de La Mancha tanto a nivel nacional como internacional. La Delegada de Agricultura en Ciudad Real, Amparo Bremat, también celebró esta jornada que honra una uva que aporta grandes beneficios a la región.
La Elección de la Fecha y el Epicentro Enoturístico
La fecha seleccionada para el I Día del Airén es el 30 de noviembre, una elección estratégica que coincide con el contexto promocional del sector y el dicho «por San Andrés, el mosto vino es», reforzando la campaña de los vinos blancos en la época prenavideña.
Campo de Criptana no ha sido elegida al azar. Es un municipio emblemático y un destino preferencial para el enoturismo dentro de la Ruta del Vino de La Mancha. Su Primer Edil, Santiago Lázaro, agradeció la elección, destacando que el desarrollo económico y demográfico de la localidad en el siglo XIX fue vitalmente ligado al viñedo y la variedad Airén.
Concursos, Catas Teatralizadas y Acto Institucional
El programa comenzará a primera hora de la mañana (09:30 horas) con el II Concurso Nacional de Catadores de Vino en la Cooperativa Vinícola del Carmen, para el que se han habilitado 40 plazas de inscripción. Posteriormente, a las 11:30 horas, se ofrecerá una visita con cata histórica teatralizada sobre el Airén, en el Museo Molino Gigante del Vino de La Mancha (molino Inca Garcilaso), una actividad que estará a cargo de las sumilleres expertas Rocío Martín y Victoria Arenas.
A mediodía se celebrará el acto central en el Pósito de Campo de Criptana, presentado por la periodista de CMM Julia Rubio. En este evento se entregarán los premios a los ganadores del citado concurso de catadores, así como los Premios Airén, que reconocen iniciativas de promoción de la uva. El punto álgido será el nombramiento del ‘Embajador del Airén’, un honor que inaugura el periodista de información agraria y presentador de ‘El Campo’ en CMM, Jorge Jaramillo.
La jornada concluirá con una degustación para los aficionados, que podrán probar los vinos de la nueva añada 2025 embotellados por Bodegas Símbolo en Finca Huerta Criptana. Además, la celebración tendrá actos paralelos en otras localidades adscritas a la Denominación de Origen La Mancha, incluyendo a Tomelloso (Virgen de las Viñas), Corral de Almaguer (Altovela) y Las Pedroñeras (Pedroheras).
Las actividades del Día de la Airén son patrocinadas por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y Campo y Alma.
