Airén: La esencia dorada
que define nuestra tierra
El día del Airén se celebra el 30 de noviembre
Es una fecha oficializada con la intención de dar el valor que se merece a esta variedad autóctona.
Objetivo
Promocionar y reivindicar la uva Airén, fundamental en la viticultura manchega.
Motivación
Ponemos en valor el legado
de esta variedad y su rendimiento
frente a la competencia
en el mercado.
San Andrés
La fecha coincide con el día de San Andrés, ligado a la tradición vinícola de la región.
Curiosidades del día del Airén
Fue declarado oficialmente por el Consejo de Gobierno de Castilla-La Mancha para poner en valor esta uva autóctona
La celebración en esta fecha a finales de noviembre sirve como un punto de partida para la promoción prenavideña de los vinos Airén jóvenes, ya listos para el consumo.
Más del 98% de la superficie de Airén de toda España se encuentra en Castilla-La Mancha, y representa alrededor del 42% del total de su viñedo. La celebración refuerza la identidad vinícola de la región.
Es la variedad más cultivada en La Denominación de Origen La Mancha con una cifra de más de 80.000.
